De Nederlandse horecasector heeft in het eerste kwartaal van 2025 opnieuw meer omgezet dan een jaar eerder. Volgens cijfers van het CBS steeg de totale omzet met 3,4 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Daarmee blijft de trend van groei die sinds begin 2021 is ingezet, onverminderd voortduren.
Logiesverstrekkers boeken bescheiden groei
Binnen de logiesverstrekkende sector steeg de omzet gemiddeld met 0,6 procent. Vooral hotels lieten een toename zien van 2,3 procent. Tegelijkertijd hadden campings en vakantieparken het moeilijker: zij zagen de omzet met 3,5 procent dalen ten opzichte van een jaar eerder.
Omzet eet- en drinkgelegenheden in de lift
De grootste stijging was zichtbaar bij eet- en drinkgelegenheden, met een gemiddelde omzetgroei van 4,4 procent. Binnen deze categorie boekten kantines en cateringbedrijven het beste resultaat met een plus van 5,5 procent. Restaurants groeiden met 5,0 procent, cafés met 4,0 procent en fastfoodrestaurants zagen een stijging van 2,8 procent.
Stemming onder horecaondernemers blijft voorzichtig
Hoewel het algemene ondernemersvertrouwen in Nederland daalde, verbeterde het sentiment in de horeca licht. De index steeg van -17,9 in het eerste kwartaal naar -12,3 in het tweede kwartaal van 2025. Toch blijft het vertrouwen binnen deze sector relatief laag vergeleken met andere branches. Horecaondernemers waren iets positiever over het afgelopen kwartaal, maar minder hoopvol over het komende kwartaal.
