De Nederlandse horecasector heeft in het tweede kwartaal van 2025 een omzetgroei van 5,5 procent geboekt ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dat blijkt uit recente cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De groei ligt hoger dan in het eerste kwartaal van 2025, toen de stijging 3,4 procent bedroeg.
Positieve ontwikkeling voor logiesverstrekkers
Hotels, vakantieparken en andere logiesverstrekkers noteerden gezamenlijk een omzetstijging van 4,5 procent. Hotels behaalden een omzetplus van 4 procent, terwijl de overige logiesverstrekkers, zoals campings en bungalowparken, hun omzet met 6 procent zagen toenemen.
Sterke groei bij eet- en drinkgelegenheden
De omzet in eet- en drinkgelegenheden lag 5,9 procent hoger dan een jaar eerder. Fastfoodrestaurants kenden de grootste groei binnen deze categorie met een stijging van 6,4 procent. Restaurants volgden met 6,3 procent, terwijl cafés 5,2 procent en kantines en cateringbedrijven 4,6 procent meer omzet genereerden dan in het tweede kwartaal van 2024.
Ondernemersvertrouwen in horeca licht gedaald
Ondanks de positieve omzetcijfers is het ondernemersvertrouwen in de horecabranche in het derde kwartaal van 2025 iets afgenomen. Het vertrouwen daalde van -12,3 naar -13,2. Binnen de Nederlandse economie behoort de horeca daarmee tot de sectoren met het laagste vertrouwen, alleen voorafgegaan door de landbouw, bosbouw en visserij.
Ontwikkelingen in historisch perspectief
De huidige groei is relatief bescheiden vergeleken met de sterke oplevingen na de coronapandemie. Zo noteerde de sector in het tweede kwartaal van 2021 nog een spectaculaire toename van ruim 50 procent, na eerdere forse dalingen. Sindsdien is het groeitempo geleidelijk genormaliseerd, met in 2024 een dip in het tweede kwartaal (2,3 procent) en weer aantrekkende cijfers in 2025.
