Het afgelopen jaar hebben consumenten zo’n 3,7 miljard euro minder aan eten en drinken uitgegeven. Dat komt doordat we ons eten vooral in de supermarkt kochten en minder buiten de deur, omdat daar een stuk minder mogelijkheden voor waren vorig jaar. In 2019 werd nog bijna 60 miljard euro aan eten en drinken uitgegeven, tegen vorig jaar iets meer dan 56 miljard.
Mensen gaven aan eten buiten de deur, zoals horeca en catering in bedrijfskantines, bijna 40 procent minder uit, wat neerkomt op 7,7 miljard euro. Daarentegen hadden de foodretailers een groei van 10 procent oftewel 4 miljard euro. Daarnaast is ook het bezorgen enorm in populariteit toegenomen. Het bezorgen van de boodschappen groeide met bijna 50 procent tot 2,7 miljard euro marktwaarde en het bezorgen van maaltijden nam noodgedwongen ook met tientallen procenten toe tot 2,7 miljard euro.
Niet voor alle supermarkten was het echter een goed jaar, zoals de kleinere supermarkten in de binnensteden die in moesten leveren.
Foto: pixabay
